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つくりかた

乳酸菌の新しいかたち 乳酸菌生成エキスができるまで

自社農場で栽培した大豆を水につけます。

グラインダーですりつぶした大豆を丁寧に煮込みます。

圧搾機で豆乳とおからに分けます。

豆乳は加熱殺菌し、ぞれぞれの培養タンクに分けます。/さあいよいよ乳酸菌の出番です!

発酵 → 熟成 → 抽出

1次発酵

2次発酵

発酵終了

1年間熟成

乳酸菌は、熟成した堆肥と同じように、長い時間とともに死滅していきます

有効成分 を抽出

主成分